Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein5%
- Yağ53%
- Karbonhidrat42%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kat kat yufadan yapılan, içi dövülmüş kuruyemişle doldurulmuş ve şerbet veya balla tatlandırılmış bir hamur tatlısı.
- Mutfak
- Orta Doğu
Tipik malzemeler
- yufka
- ceviz
- şerbet
- tereyağı
- bal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Osmanlı İmparatorluğu
Klasik Baklava hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Osmanlı İmparatorluğu
Devamını oku
Baklava (Osmanlıca: باقلوا) Türk, Orta Doğu, Balkan ve Güney Asya mutfaklarında yer etmiş önemli bir hamur tatlısıdır. İnce yufkaların arasına yöreye göre ceviz, Antep fıstığı, badem veya fındık konarak yapılır.
Vikipedi'deki “Baklava” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?