Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine5%
- Grassi53%
- Carboidrati42%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un dolce di pasta sfoglia composto da strati di pasta filo farciti con frutta secca tritata e dolcificati con sciroppo o miele.
- Cucina
- Mediorientale
Ingredienti tipici
- pasta filo
- noci
- sciroppo di zucchero
- burro
- miele
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Impero ottomano
Sul classico baklava. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Impero ottomano
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Il baklava (turco ) o baclava è un dessert ricco di zucchero (o miele) e frutta secca originario dell'odierna Turchia. Era uno dei dolci più popolari della cucina ottomana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Baklava» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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