Ezogelin
Ezogelin suppe (tyrkisk suppe) med mynte og paprikaolie
DKK 95≈ €12,71
Ingolfs Kaffebar · Kopenhag
Bu yemekle ilgili bilgiler hazırlanıyor.
Yemeğin tarihi
Türkiye
- Köken
- Türkiye
- Adını aldığı
- Ezo Gelin
Devamını oku
Ezogelin çorbası, Türk mutfağına has; domates (veya salçası), pirinç ve kırmızı mercimek ile yapılan bir çorba. Adı, Barak Türkmenlerinden Gaziantep'in Oğuzeli ilçesine bağlı Uruş (yeni adıyla Dokuzyol) köyünden Ezo Gelin'in adından gelir.
Vikipedi'deki “Ezogelin çorbası” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?