Cordon Bleu

€16,20

Cafe Restaurant Hufeisen · Innsbruck

Bezelyeli pirinç ve kızılcık ile domuz Cordon Bleu.

Glüten içeren tahıllar
Yumurta
Süt
Kereviz

Besin değerleri

≈ 720 kcal± 30% · yaklaşık 263 g'lık porsiyon başına

Protein58 g
33%
Yağ41 g
52%
Karbonhidrat28 g
15%

doymuş yağ: 10 g
şekerler: 1,9 g
Lif: 2,1 g
Tuz: 2,7 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B1 vitamini 112%
B12 vitamini 108%
Çinko 70%
Kalsiyum 49%
E vitamini 41%
Potasyum 36%
Demir 28%
Folat 20%
Magnezyum 17%
A vitamini 16%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Yemek hakkında

İçine jambon ve peynir doldurulmuş pane edilmiş et şinitzel. Genellikle altın rengi olana kadar derin yağda kızartılır ve garnitürlerle servis edilir.

Mutfak: Avrupa

Tipik malzemeler

domuz
jambon
peynir
galeta unu
bezelye
pirinç
turna yemişi

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

İsviçre

Köken: İsviçre

Devamını oku

Cordon bleu (kordon blö) ya da Schnitzel (şinitsel) peynir ve salam ile doldurulmuş dana etinden yapılan bir Fransız yemeğidir. Bu yemeğin köklerinin İsviçre'de bulunduğu düşünülür.

Vikipedi'deki “Cordon bleu” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

Cordon Bleu: başka nerede yenir Cafe Restaurant Hufeisen menüsüne dön