Cordon Bleu
16,20 EUR
Cafe Restaurant Hufeisen · Innsbruck
Cordon Bleu de porc cu orez cu mazăre și afine.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Țelină
Valori nutriționale
- Proteine58 g
- Grăsimi41 g
- Carbohidrați28 g
- din care acizi grași saturați
- 10 g
- din care zaharuri
- 1,9 g
- Fibre
- 2,1 g
- Sare
- 2,7 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B1 112%
- Vitamina B12 108%
- Zinc 70%
- Calciu 49%
- Vitamina E 41%
- Potasiu 36%
- Fier 28%
- Folat 20%
- Magneziu 17%
- Vitamina A 16%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
O chiftea de carne paneată, umplută cu șuncă și brânză. Este de obicei prăjită în baie de ulei până devine aurie și servită cu garnituri.
- Bucătărie
- Europeană
Ingrediente tipice
- porc
- șuncă
- brânză
- pesmet
- mazăre
- orez
- merișoare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Elveția
- Origine
- Elveția
Mai mult
Cordon bleu este un șnițel vienez ce conține o felie subțire de carne (de vițel, de porc, de pui sau de curcan) rulată în jurul unor felii de jambon și de brânză, și ulterior dată prin pesmet și prajită în ulei.
Fragment din articolul Wikipedia „Cordon bleu” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Cordon Bleu: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Cafe Restaurant Hufeisen