Besin değerleri
≈ 550 kcal± 35% · yaklaşık 206 g'lık porsiyon başına
- Protein19 g
- Yağ33 g
- Karbonhidrat37 g
- doymuş yağ
- 3,5 g
- şekerler
- 3,3 g
- Lif
- 15 g
- Tuz
- 1,5 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- Folat 64%
- B1 vitamini 51%
- Potasyum 40%
- Demir 40%
- E vitamini 39%
- Magnezyum 33%
- Çinko 29%
- Kalsiyum 20%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Yemek hakkında
Öğütülmüş nohut, bakla veya her ikisinin karışımından yapılan derin yağda kızarmış toplar veya köfteler. Genellikle otlar ve baharatlarla tatlandırılırlar.
- Mutfak
- Orta Doğu
- Köken
- Mısır, Orta Çağ
Tipik malzemeler
- nohut
- bakla
- sarımsak
- maydanoz
- kişniş
- kimyon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Falafel: başka nerede yenir Mama Cuisine Restaurant menüsüne dön