Wiener Schnitzel

€12,50

Spizz · Dresden

Besin değerleri

≈ 720 kcal± 30% · yaklaşık 385 g'lık porsiyon başına

Protein44 g
25%
Yağ35 g
44%
Karbonhidrat55 g
31%

doymuş yağ: 3,6 g
şekerler: 4 g
Lif: 4,5 g
Tuz: 2,9 g

Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si

B12 vitamini 86%
Çinko 80%
Potasyum 57%
E vitamini 47%
Demir 42%
B1 vitamini 32%
D vitamini 21%
Folat 20%
C vitamini 19%
Magnezyum 18%

Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.

Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Yemek hakkında

Dana etinden yapılan klasik, pane edilmiş ve tavada kızartılmış bir şinitzel.

Mutfak: Avusturya

Tipik malzemeler

dana eti
un
yumurta
galeta unu

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

Avusturya

Şnitzel — © Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Köken: Avusturya

Devamını oku

Viyana şnitzeli (Almanca: Wiener Schnitzel), İnce, pane edilmiş ve tavada kızartılmış dana pirzolasından yapılan bir şnitzel türüdür. Viyana mutfağının en bilinen spesiyalitelerinden biri ve Avusturya'nın ulusal yemeklerinden biridir.

Vikipedi'deki “Viyana şnitzeli” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

Wiener Schnitzel: başka nerede yenir Spizz menüsüne dön