Besin değerleri
≈ 950 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein15%
- Yağ34%
- Karbonhidrat50%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli tuzlu dolgularla doldurulmuş ve fırınlanmış katlanmış pizza hamuru.
- Mutfak
- İtalyan (Neapolitan)
Tipik malzemeler
- pizza hamuru
- mozzarella
- domates sosu
- işlenmiş etler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
- Köken
- İtalya
Devamını oku
Calzone (İtalyanca: Calzone), İtalyan mutfağından pizzanın kapalı halidir. 18. yüzyılda Napoli'de ortaya çıkmıştır. Calzonenin içine alışılageldik biçimde salam, pastırma, sebze, mozzarella, ricotta konur.
Vikipedi'deki “Calzone” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Klasik Calzone: başka nerede yenir Tartufo Forneria Italiana menüsüne dön