Tahini ile humus
Hummus with tahini
HUF 4.390≈ €12,01
Carmel Kóser Étterem · Budapeşte
Pita ekmeği ile servis edilen tahinli humus.
Besin değerleri
- Protein11%
- Yağ51%
- Karbonhidrat38%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pişirilmiş ve ezilmiş nohutun tahin, limon suyu ve sarımsakla karıştırılmasıyla yapılan, pita ekmeği ile servis edilen kremamsı bir meze.
- Mutfak
- Orta Doğu
Tipik malzemeler
- nohut
- tahin
- sarımsak
- limon suyu
- pita ekmeği
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Yakın Doğu
Klasik Humus hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- Yakın Doğu
Devamını oku
Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur.
Vikipedi'deki “Humus (yemek)” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?