Le Chou de Bruxelles
Brüksel Şehri · Fransız · €€€ · 48 yemek · €3 – €45 · Vejetaryen dostu
Çalışma saatleri
- PazartesiKapalı
- Salı12:00–14:00, 18:30–22:00
- Çarşamba12:00–14:00, 18:30–22:00
- Perşembe12:00–14:00, 18:30–22:00
- Cuma12:00–14:00, 18:30–22:00
- Cumartesi12:00–14:00, 18:30–22:00
- PazarKapalı
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
BAŞLANGIÇLAR ENTREES-VOORGERECHTEN-STARTERS
-
Assiette de Saumon Fumé
-
Carpaccio de Blanc Bleu Belge
-
Croquettes de crevettes
-
Duo de croquettes crevettes et fromage
Bir karides ve peynir kroket ikilisi.
-
Petite casserole de moules Nature/Vin Blanc
Beyaz şarap veya sade pişirilmiş midyeler.
-
Poêlée de moules romarin ail vin blanc
Biberiye, sarımsak ve beyaz şarap ile tavada kızartılmış midyeler.
-
Frites avec les entrées
Başlangıçlarla birlikte servis edilen patates kızartması.
ET YEMEKLERİ VIANDES-VLEES-MEAT
-
Carbonnade de joue de bœuf à la bière
-
Sosisli patates püresi yemeği
-
Steak + sauce au choix (Poivre Vert–Béarnaise)
Yeşil biberli veya Béarnaise sos seçeneği ile servis edilen bonfile.
-
Magret de canard à la kriek
Vişne birası sosu ile servis edilen ördek göğsü.
BALIK YEMEKLERİ POISSONS-VIS-FISH DISHES
-
Filet de Bar Victoria à l’Ostendaise
Deniz ürünleri sosu ile servis edilen deniz levreği.
-
Duo de solettes Meunière
Meunière tarzında hazırlanmış iki dil balığı filetosu.
LAHAN MENÜSÜ MENU DU CHOU
-
Lahan Menüsü
€45Menu du Chou
MIDYELER MOULES-MOSSELEN-MUSSELS
-
Marinière (Légumes)
-
Vin Blanc (Légumes, Vin Blanc)
Beyaz şarap ile servis edilen sebzeler.
-
A la Crème (Légumes, Vin Blanc-Crème)
Beyaz şarap ve krema ile hazırlanmış sebzeler.
-
Provençale (Légumes,Poivrons-tomates-ail)
Sarımsak, biber ve domatesli sebzeler.
-
Cerfeuil (Légumes, Cerfeuil-Vin Blanc- Crème)
-
A l’Ail (Légumes, Ail)
-
Au Persil (Légumes, Persil-Crème- Vin Blanc)
-
A L’Ardennaise (Légumes, Lardons-champignons-crème)
-
Aux 3 Poivres (Légumes, Poivre Blanc,noir, rouge-Crème)
-
Diable Rouge (Légumes, Piment Rouge-Crème)
Kırmızı acı biber ve krema ile sebzeler.
-
Escavèche (Légumes -tomate-citron)
Domates ve limonlu sebzeler.
-
Tartufata (Légumes ,purée de truffes-crème)
-
Romarin (Légumes ,romarin-vin Blanc)
-
Estragon (Légumes ,estragon-crème-vin blanc)
-
Père Trappistes (Légumes Paterlieven brune)
Koyu Paterlieven birası ile sebzeler.
-
Au Vert (Légumes ,aïl-7 herbes-vin blanc)
Sarımsak, yedi çeşit ot ve beyaz şarap ile sebzeler.
-
Safran (Légumes, citron-safran-crème)
-
Moutarde à l’ancienne (Légumes, moutarde de meaux-vin blanc-crème)
-
Baccara (Légumes, tomate-aïl-basilic)
Domates, soğan, sarımsak ve fesleğenli sebzeler.
-
Madère (Légumes, madère-champignons-tomate crème)
Madera şarabı, mantar, domates ve krema ile sebzeler.
-
Maison (Légumes, roquefort-anisette-crème)
Roquefort peyniri, anisette ve krema ile sebzeler.
-
Moules du Chef (Légumes, Gimgembre-Vin-Blanc-Ail-Crème)
TATLILAR DESSERT-DESSERTEN-DESSERTS
-
Coupe de sorbet citron
-
Ardıç ile servis edilen limon sorbesi.
-
Sıcak bitter çikolata ve çırpılmış krema ile vanilyalı dondurma.
-
Glace au Spéculoos
-
Mousse au Chocolat
-
Tarte Tatin Chaude Glace Vanille
-
Tiramisu au spéculoos (maison)
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.