Le Chou de Bruxelles
Brüssel · Französisch · €€€ · 48 Gerichte · 3 € – 45 € · Vegetarierfreundlich
Öffnungszeiten
- MontagGeschlossen
- Dienstag12:00–14:00, 18:30–22:00
- Mittwoch12:00–14:00, 18:30–22:00
- Donnerstag12:00–14:00, 18:30–22:00
- Freitag12:00–14:00, 18:30–22:00
- Samstag12:00–14:00, 18:30–22:00
- SonntagGeschlossen
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Vorspeisen ENTREES-VOORGERECHTEN-STARTERS
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Assiette de Saumon Fumé
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Carpaccio de Blanc Bleu Belge
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Croquettes de crevettes
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Käsekroketten
14 €Fondues au Fromage -
Duo de croquettes crevettes et fromage
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Petite casserole de moules Nature/Vin Blanc
Muscheln, gekocht in Weißwein oder natur.
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Poêlée de moules romarin ail vin blanc
In der Pfanne gebratene Muscheln mit Rosmarin, Knoblauch und Weißwein.
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Scampis à l’ail
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Frites avec les entrées
Fleischgerichte VIANDES-VLEES-MEAT
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Carbonnade de joue de bœuf à la bière
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Stoemp mit Wurst
24 €Stoemp saucisse -
Steak + sauce au choix (Poivre Vert–Béarnaise)
Steak serviert mit der Wahl zwischen grünem Pfeffer oder Béarnaise-Sauce.
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Magret de canard à la kriek
Entenbrust serviert mit einer Kirschbier-Sauce.
Fischgerichte POISSONS-VIS-FISH DISHES
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Filet de Bar Victoria à l’Ostendaise
Seebarsch serviert mit Meeresfrüchtesauce.
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Duo de solettes Meunière
Zwei Schollenfilets, zubereitet nach Meunière-Art.
Kohlmenü MENU DU CHOU
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Kohlmenü
45 €Menu du ChouEin Menü bestehend aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert.
Muscheln MOULES-MOSSELEN-MUSSELS
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Marinière (Légumes)
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A la Crème (Légumes, Vin Blanc-Crème)
Gemüse zubereitet mit Weißwein und Sahne.
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Provençale (Légumes,Poivrons-tomates-ail)
Gemüse mit Knoblauch, Paprika und Tomaten.
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Cerfeuil (Légumes, Cerfeuil-Vin Blanc- Crème)
Gemüse mit Kerbel, Sahne und Weißwein.
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Au Persil (Légumes, Persil-Crème- Vin Blanc)
Gemüse mit Petersilie, Sahne und Weißwein.
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A L’Ardennaise (Légumes, Lardons-champignons-crème)
Gemüse mit Speck, Pilzen und Sahne.
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Aux 3 Poivres (Légumes, Poivre Blanc,noir, rouge-Crème)
Gemüse mit weißem, schwarzem und rotem Pfeffer in Sahne.
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Diable Rouge (Légumes, Piment Rouge-Crème)
Gemüse mit roter Chili und Sahne.
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Escavèche (Légumes -tomate-citron)
Gemüse mit Tomate und Zitrone.
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Tartufata (Légumes ,purée de truffes-crème)
Gemüse mit Trüffelpüree und Sahne.
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Romarin (Légumes ,romarin-vin Blanc)
Gemüse mit Rosmarin und Weißwein.
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Estragon (Légumes ,estragon-crème-vin blanc)
Gemüse mit Estragon, Sahne und Weißwein.
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Père Trappistes (Légumes Paterlieven brune)
Gemüse mit dunklem Paterlieven-Bier.
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Au Vert (Légumes ,aïl-7 herbes-vin blanc)
Gemüse mit Knoblauch, sieben Kräutern und Weißwein.
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Safran (Légumes, citron-safran-crème)
Gemüse mit Zitrone, Safran und Sahne.
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Moutarde à l’ancienne (Légumes, moutarde de meaux-vin blanc-crème)
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Baccara (Légumes, tomate-aïl-basilic)
Gemüse mit Tomate, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum.
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Madère (Légumes, madère-champignons-tomate crème)
Gemüse mit Madeira, Pilzen, Tomate und Sahne.
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Maison (Légumes, roquefort-anisette-crème)
Gemüse mit Roquefort, Anisette und Sahne.
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Moules du Chef (Légumes, Gimgembre-Vin-Blanc-Ail-Crème)
Desserts DESSERT-DESSERTEN-DESSERTS
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Coupe de sorbet citron
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Zitronensorbet serviert mit Wacholder.
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Dame Blanche
9 €Vanilleeis mit heißer dunkler Schokolade und Schlagsahne.
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Mousse au Chocolat
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Tarte Tatin Chaude Glace Vanille
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Tiramisu au spéculoos (maison)
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.