40 gün dinlendirilmiş “Cárnicas Luismi” sığır rib eye
Rib eye de vaca “Cárnicas Luismi” madurada 40 días
€14,50
Maleducat · Barselona · 100gr.
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein35%
- Yağ65%
- Karbonhidrat0%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Lezzeti artırmak için 40 gün boyunca kuru dinlendirme (dry-aged) yapılmış birinci sınıf dana antrikot.
Tipik malzemeler
- dana antrikot
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?