Besin değerleri
≈ 470 kcal± 30% · yaklaşık 238 g'lık porsiyon başına
- Protein16 g
- Yağ43 g
- Karbonhidrat4,5 g
- doymuş yağ
- 23 g
- şekerler
- 4,5 g
- Lif
- 1,3 g
- Tuz
- 0,91 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 51%
- A vitamini 50%
- Kalsiyum 45%
- C vitamini 32%
- E vitamini 31%
- Çinko 26%
- Folat 20%
- Potasyum 16%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Kremamsı bir stracciatella merkezini içeren yumuşak bir mozzarella dış kabuğuna sahip, roka ve çeri domates yatağında servis edilen taze bir peynir yemeği.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- Puglia, İtalya
Tipik malzemeler
- burrata peyniri
- roka
- çeri domates
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?