Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein4%
- Yağ73%
- Karbonhidrat23%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşnilendirilmiş ve derin yağda kızartılmış patlıcan dilimleri.
- Mutfak
- Yunan
Tipik malzemeler
- patlıcan
- yağ
- tuz
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Devamını oku
Patlıcan çığırtması, Bergama yöresinde yapılan zeytinyağlı bir yemektir. Patlıcan kızarırken çıkan sesten dolayı bu ad verilmiştir.
Vikipedi'deki “Patlıcan çığırtması” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?
Kızarmış patlıcan: başka nerede yenir FILIPPOU Restaurant menüsüne dön