Antrikot (Biberli, Roquefortlu veya Mantarlı)
Entrecot (a la Pimienta, Roquefort o Setas)
€18,50
Restaurante Borsalino · Alicante
Besin değerleri
≈ 430 kcal± 35% · yaklaşık 187 g'lık porsiyon başına
- Protein51 g
- Yağ25 g
- Karbonhidrat0 g
- doymuş yağ
- 9,6 g
- şekerler
- 0 g
- Lif
- 0 g
- Tuz
- 1,7 g
Vitaminler ve mineraller, referans alımın %'si
- B12 vitamini 227%
- Çinko 122%
- Potasyum 40%
- Demir 34%
- E vitamini 25%
- D vitamini 20%
Bu yemeğin standart tarifinden ve besin bileşim tablolarından hesaplanmıştır; mekânın tarifi ve porsiyonu farklı olabilir.
Kaynaklar: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
Yemek hakkında
Kaburga kısmından alınan kalın bir dana eti kesimi, genellikle orta-az pişmiş şekilde ızgara veya tavada mühürlenir. Zengin mermerleşmesi ve lezzetiyle bilinir.
Tipik malzemeler
- dana antrikot
- tuz
- karabiber
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Antrikot (Biberli, Roquefortlu veya Mantarlı): başka nerede yenir Restaurante Borsalino menüsüne dön