Entrecot (cu piper, roquefort sau ciuperci)
Entrecot (a la Pimienta, Roquefort o Setas)
18,50 EUR
Restaurante Borsalino · Alicante
Valori nutriționale
≈ 430 kcal± 35% · per porție de aproximativ 187 g
- Proteine51 g
- Grăsimi25 g
- Carbohidrați0 g
- din care acizi grași saturați
- 9,6 g
- din care zaharuri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 1,7 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 227%
- Zinc 122%
- Potasiu 40%
- Fier 34%
- Vitamina E 25%
- Vitamina D 20%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
O bucată groasă de vită din zona de coastă, de obicei la grătar sau trasă la tigaie pentru gradul de gătire medium-rare. Este cunoscută pentru marmorarea și aroma sa bogată.
Ingrediente tipice
- entrecote de vită
- sare
- piper
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Entrecot (cu piper, roquefort sau ciuperci): unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurante Borsalino