MELANZANE ALLA PARMIGIANA

€12,90

Gourmettina Lovely Pizza · Alicante

Besin değerleri

≈ 750 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına

Protein14%
14%
Yağ43%
43%
Karbonhidrat44%
44%

Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.

Yemek hakkında

Kızarmış patlıcan dilimleri, domates sosu ve erimiş peynir ile katmanlandırılmış pinza tarzı bir yassı ekmek.

Mutfak: İtalyan

Tipik malzemeler

patlıcan
domates sosu
mozzarella
parmesan peyniri

Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.

Yemeğin tarihi

İtalya

Parmigiana — © Flickr.com user "Blue Lotus" · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Köken: İtalya

Devamını oku

Parmigiana (İtalyanca: melanzane alla parmigiana ya da parmigiana di melanzane), kızartılmış ince patlıcan dilimlerinin peynir ve domates sosuyla kaplanarak fırında pişirilmesiyle hazırlanan bir klasik Güney İtalya yemeğidir.

Vikipedi'deki “Parmigiana” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0

Kaynaklar: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Bu yemeği beğendiniz mi?

MELANZANE ALLA PARMIGIANA: başka nerede yenir Gourmettina Lovely Pizza menüsüne dön