Shizen
Torino · 197 piatti · 2 € – 38 €
Oriental Tapas
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Pasta fillo con tonno cotto, avocado, tobiko e shiso.
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Crostino di riso con ricciola in salsa yuzu.
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Focaccina con salmone Red Sockeye e Philadelphia.
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Skin Salmon
3,50 €Sfoglia croccante con salmone affumicato, guacamole e tobiko.
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Skin Tomato
3 €Sfoglia croccante con guacamole, pomodorini e basilico.
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Yuba Tempura
3,50 € -
Involtino Orientale
3,50 € -
Panko Pepper
3 € -
Shake Sando
3 € -
Fillo Ebi
3,60 €Gambero in pasta fillo con maionese, rosmarino e lemongrass.
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Petalo
3 € -
Shizen Burger
3,50 € -
Chips
3,50 € -
Nori Snack
3,50 € -
Millefoglie
4 € -
Canapé
3 € -
Ika tapas
4 € -
Tramezzino
3,50 €
Appetizer
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*Edamame
4 € -
*Edamame Spicy
4,50 € -
Toriage
8 € -
Shizen Selection
10 € -
Cubi di Tonno
10 € -
Fiore di Salmone
11 €Salmone con ikura e salsa ponzu.
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Botan Ebi
6 €Gamberi argentini crudi con paprika, olio al limone, zenzero ed edamame.
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Amaebi
8 €Dieci gamberi dolci crudi.
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Kata Ebi
7,20 € -
Spiedino di wagyu scottato con patate croccanti.
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Spiedino Ebi
4 € -
Rice Paper
8 € -
Uni Tuna
8 €
Raviolini Shizen Style
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Ebi Shinjyo
8 € -
Dim Sum
8 € -
Gyoza
8 €Raviolini fritti con verdure e formaggio.
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Triangolini croccanti con verdure.
Mini Carpacci
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Tonno Pinoli
6 €Tonno crudo con basilico, pinoli e sale nero.
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Polpo
6 €Polpo con olio di sesamo ed erba cipollina.
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Capasanta cruda con acciughe e foglie di oyster.
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Branzino
7 € -
Bouquet
10 € -
*Scampo
15 €Scampo con gambero rosso, menta, lime, masago, alga e plancton.
Mini Tartare
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Baikal
10 € -
Hamachi Ikura
10 €Ricciola con guacamole, mango e ikura.
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Maguro
7 €Tonno con crema di miso, avocado e pomodorino.
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Peruvian
7 € -
4 Cucchiaini
12 €Tartare di crudi marinati.
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Mint Shake
7 € -
Hawaiian
7 €
Gunkan Special
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Gunkan Green
3 €Gunkan con crema di tonno cotto e pomodorino.
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Gunkan con salmone crudo e tobiko.
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Gunkan Miso
3 € -
Gunkan Veg
3 € -
Gunkan Chili
3 €Tartare di salmone con salsa piccante e peperoncino dolce.
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Gunkan Honey
3 € -
Gunkan Masu
3 €
Carpacci Scottati
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Carpaccio di salmone, tonno, amaebi, branzino e capasanta.
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Miso Carpaccio
12 €
Rolls 8pz. / Temaki
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Shake Roll
12 €Hosomaki con salmone e avocado.
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Hosomaki con salmone e salsa piccante.
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Orange Roll
12 €Roll con salmone, papaya, lattuga, maionese e tobiko.
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Yuba Roll
12 €Roll con salmone, avocado, soia pressata, maionese e limone.
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Salmon Kiwi Roll
12 €Roll con salmone, kiwi e mandorle.
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Nini Roll
13 €Roll con salmone, avocado, capasanta, salsa piccante e shiso.
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Roll con salmone e guacamole.
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Roll con salmone affumicato, avocado e Philadelphia.
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Mint Salmon Roll
12 €Roll con salmone affumicato, menta in tempura e maionese.
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Roll con salmone affumicato, avocado, maionese e pasta fillo.
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Tekka Roll
12 €Hosomaki con tonno crudo.
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Spicy Tuna Roll
12 €Hosomaki con tonno crudo e salsa piccante.
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Red Roll
12 €Roll con tonno, lattuga, avocado, maionese e tobiko.
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Tuna Guacamole
12 €Tonno crudo con guacamole.
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Tuna Fillo Roll
12 €Roll con tonno affumicato, avocado, maionese e pasta fillo.
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Cooked Tuna Roll
12 €Hosomaki con tonno cotto, lattuga e avocado.
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Multicolor Roll
13 € -
Cheese Maki
13 € -
Basilico Roll
12 €Roll con ricciola, avocado e salsa al basilico.
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Yellow Roll
12 €Roll con ricciola, mango, lattuga, maionese e tobiko.
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Ebi Roll
12 € -
Amaebi Roll
12 €Hosomaki con amaebi, avocado, lattuga e maionese.
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Ebi Tempura Roll
12 €Roll con gambero in tempura, lattuga e salsa chili.
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Ebi Mango Roll
12 €Roll con gambero cotto, mango e crema di edamame.
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Amamango Roll
12 € -
Ebi Fried Roll
13 € -
Astice Roll
18 €Roll con astice, lattuga, maionese e tobiko.
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Spider Roll
12 €Roll con granchio morbido fritto, lattuga, maionese e tobiko.
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Crab Roll
12 €
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Unaghi Roll
12 € -
Pepper Roll
12 € -
Acciuga Roll
12 €Roll con acciuga, avocado, Philadelphia e prezzemolo.
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Roll con capasanta e asparagi in tempura con salsa chili.
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Toriage Roll
13 €Roll con pollo impanato, maionese e salsa teriyaki.
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Coperto cena
3 €
PROPOSTA VEG
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Kakiage Roll
10 €Hosomaki con carote e zucchine in tempura.
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Green Roll
10 €Roll con asparagi in tempura e crema di edamame.
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Vegetarian Roll
12 €Roll con verdure saltate e avocado.
Tempura
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Verdure
15 € -
Pesce & Verdure
18 € -
*Gamberi
15 € -
Fettine di Polpo
10 € -
*Amaebi
10 €Gamberi dolci.
Rolls Creativi
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Crispy Roll
13 € -
Pop Rice Roll
13 € -
Ebi Miso Roll
13 € -
Fried Tuna Roll
12 € -
Black Roll
13 € -
Shizen Maki
12 € -
Ebi Curry Roll
12 € -
Yuzu Roll
12 €Roll con branzino, lattuga, avocado, maionese e furikake allo yuzu.
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Samosa Roll
14 €Roll con samosa, merluzzo affumicato e maionese.
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Roll con zucchine in panko, salsa curry, mango e riso al curry.
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Tomato Roll
14 €Roll con baccalà affumicato, pomodoro, basilico e spezie.
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Finger Roll
14 € -
Ricciolino Roll
13 € -
Amatè Roll
14 € -
Barbie Roll
14 € -
Botan Miso Roll
14 €
Sushi / Sashimi
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Antipasto Sushi
10,20 €Antipasto composto da tre nigiri e tre maki.
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Antipasto Sashimi
8,40 €Antipasto di sei pezzi di sashimi.
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Antipasto Sashimi Salmone
10,80 €Antipasto di sei pezzi di sashimi al salmone.
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Antipasto con due nigiri, tre maki e cinque pezzi di sashimi.
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Sushi
10pz. 17 €15pz. 25,50 €20pz. 34 €Combinazione di sette nigiri e tre maki.
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Chirashi Sushi
22 €Ciotola di riso con quindici pezzi di sashimi.
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Ciotola di riso con quindici pezzi di sashimi al salmone e avocado.
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Poke
16 €Poke con aonori, salmone, mango, avocado ed edamame.
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Sashimi
15pz. 21 €25pz. 35 €Quindici pezzi di sashimi.
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Sushi & Sashimi
15pz 22,50 €25pz 37,50 €Combinazione di sette nigiri e otto sashimi.
Insalate & Verdure
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Wakame Thai Salad
8,50 €Insalata di wakame con gamberi, arachidi, manioca e salsa thai.
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Seafood Salad
13 € -
Sei bastoncini di zucchine impanati in pane giapponese.
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Pak Choi
6 €
Noodles & Riso
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Riso Bianco
3,50 €Riso bianco con semi di sesamo.
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Yaki Soba
12 €Spaghetti giapponesi con pollo, verdure e uovo.
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Cha Soba
12 € -
Veg Cha Soba
12 € -
Udon
12 € -
Fried Rice
10 €Riso saltato con pollo, gamberi, verdure e uovo.
Zuppe
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Miso Soup
4 € -
Tom Yam Soup
10 €
Carne
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Pollo Teri Yaki
18 €Pollo scottato in salsa teriyaki servito con riso.
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Tonnkatsu
18 €Lombata di carne impanata in briciole di pane.
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Filetto di Wagyu
38 € -
Wagyu Tataki
38 €
Pesce
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Salmon Tataki
22 €Tataki di salmone con rosmarino, lemongrass e salsa ponzu.
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Tuna Tataki
22 € -
Salmone scottato in salsa teriyaki servito con riso.
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Tai Sakamushi
22 € -
Suzuki
22 € -
Ebi Saikyo Yaki
24 € -
Ebi Fried
18 €Cinque gamberoni impanati in panko.
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Unaghi
25 €Anguilla affumicata in salsa teriyaki.
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Spicy Ebi
18 €Gamberi saltati con porri e salsa piccante.
Dessert
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*Mochi
3 € -
Gelato
6 €Gelato ai gusti crema e zenzero o tè verde.
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Tortino al cioccolato con riso croccante alla menta.
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Brownie
8 €Brownie al cioccolato con noci pecan.
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Due sandwich di pasta fillo con fragole e panna.
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Tartellette
4 €
Monopiatti
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Monopiatto 01
18 € -
Monopiatto 02
18 €Tonnkatsu, chirashi, insalata e zuppa di miso.
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Monopiatto 03
18 € -
Monopiatto 04
18 €Sashimi, pollo teriyaki, riso, insalata e zuppa di miso.
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Monopiatto 05
18 € -
Monopiatto 06
18 € -
Monopiatto 07
18 €Tuna tataki, riso, calamari in tempura, insalata e zuppa di miso.
VEGETARIAN MENU
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Monopiatto 08
18 €
SASHIMI MENU
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Monopiatto 09
18 €Dodici pezzi di sashimi, riso, insalata e zuppa di miso.
SUSHI MENU
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Monopiatto 10
18 €Twelve pieces of sushi including eight nigiri and four maki, served with salad and miso soup.
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.