Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi48%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne tenera cotta lentamente in una salsa a base di vino, servita insieme a un cremoso purè di patate.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- manzo
- vino rosso
- patate
- latte
- burro
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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