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Originale
Seared tuna*

Seared tuna*

20 €

Fratelli La Cozza · Torino

Seared tuna served with grilled Belgian endive.

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 250 g
  • Proteine41%
    41%
  • Grassi52%
    52%
  • Carboidrati7%
    7%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Trancio di tonno fresco velocemente scottato all'esterno per mantenere un cuore crudo o medio, servito con indivia belga alla griglia.

Cucina
Internazionale

Ingredienti tipici

  • tonno
  • indivia belga
  • olio d'oliva
  • limone

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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