Souffliertes Wiener Schnitzel
28,90 €
Stuttgarter Ratskeller · Stuttgart
Wiener Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat, Preiselbeeren und Zitrone.
Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß20%
- Fett54%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Wiener Kalbsschnitzel, zubereitet mit einer leichten, soufflierten Panade und serviert mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren.
- Küche
- Österreichisch (Wienerisch)
- Herkunft
- Wien
Typische Zutaten
- Kalb
- Kartoffelsalat
- Preiselbeeren
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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