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Original
Linsen-Dal

Linsen-Dal

Rudolfs Küche und Café · Stuttgart

Linsengericht.

  • Sellerie

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
  • Eiweiß23%
    23%
  • Fett23%
    23%
  • Kohlenhydrate54%
    54%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein dicker Eintopf aus getrockneten Linsen, die mit verschiedenen Gewürzen geköchelt werden. Er ist eine wichtige Proteinquelle in vielen vegetarischen Ernährungsformen.

Küche
Indisch
Herkunft
Indien

Typische Zutaten

  • Linsen
  • Kurkuma
  • Kreuzkümmel
  • Ingwer
  • Knoblauch
  • Zwiebel

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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