Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß17%
- Fett43%
- Kohlenhydrate40%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine ringförmige Pasta, oft gefüllt mit Fleisch oder Käse und in Brühe oder mit einer Sauce serviert.
- Küche
- Italienisch (Emilianisch)
- Herkunft
- Emilia, Mittelalter
Typische Zutaten
- Eiernudeln
- Fleischfüllung
- Parmesan
- Muskatnuss
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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