Rohmilchkäse von unserem “Facility Manager Gilbert aus Frankreich”
19 €
Restaurant zum Ackerbürger · Stuttgart
Rohmilchkäse mit Dörrobst-Chutney, Walnüssen und Trauben.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß14%
- Fett67%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Unpasteurisiert Käse, serviert als Käsegang. Er wird typischerweise von süßen und knusprigen Elementen begleitet, um das Geschmacksprofil zu ergänzen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rohmilchkäse
- Trockenobst
- Walnüsse
- Trauben
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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