Nutritivne vrijednosti
600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini24 g
- Masti32 g
- Ugljikohidrati55 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tjestenina pripremljena u tradicionalnom kremastom umaku pomoću jaja, sira i sušene svinjetine.
- Kuhinja
- Talijanska (Rimski)
- Porijeklo
- Rim, Italija
Tipični sastojci
- tjestenina
- jaja
- pecorino romano
- guanciale
- crni papar
Historija
Klasično rimsko jelo tjestenine tradicionalno se priprema s jajima, tvrdim sirom i sušenim komadima svinjetine.
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?