Nährwerte
600 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24 g
- Fett32 g
- Kohlenhydrate55 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pasta, zubereitet in einer traditionellen cremigen Sauce mit Eiern, Käse und gepökeltem Schweinefleisch.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Rom, Italien
Typische Zutaten
- Pasta
- Eier
- Pecorino Romano
- Guanciale
- schwarzer Pfeffer
Geschichte
Ein klassisches römisches Pastagericht, das traditionell mit Eiern, Hartkäse und gepökeltem Schweinefleisch zubereitet wird.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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