Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß22%
- Fett75%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Art getrocknete Salami, die traditionell im Mailänder Stil zubereitet wird.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Mailand, Italien
Typische Zutaten
- Schwein
- Rind
- Salz
- Gewürze
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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