PLAIN DOSA

12,90 €

Lakhi's Indian Kitchen · Salzburg

Fermented lentil and rice pancakes served with sambar and coconut or tomato chutney.

Schalenfrüchte
Senf

Nährwerte

≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß11%
11%
Fett21%
21%
Kohlenhydrate68%
68%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein dünner, herzhafter Crêpe aus einem fermentierten Teig aus Reis und Linsen. Er wird typischerweise mit Linsensuppe und verschiedenen Chutneys serviert.

Küche: Indisch (Südindisch)
Herkunft: Südindien

Typische Zutaten

Reis
Linsen
Sambar
Kokosnuss-Chutney
Tomaten-Chutney Robbing
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