Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß21%
- Fett62%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt und serviert mit einem rohen Eigelb und geröstetem Butterbrot.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Österreich
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Eigelb
- Butter
- Brot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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