Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß8%
- Fett61%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein knackiger, erfrischender Salat aus fein gehobeltem rohem Kohl. Er wird typischerweise mit Essig, Öl und Gewürzen angemacht.
- Küche
- Österreichisch
- Herkunft
- Zentraleuropa
Typische Zutaten
- Kohl
- Essig
- Öl
- Salz
- Kümmel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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