GESCHMORTER OFENKÜRBIS MIT ZIEGENKÄSEBÄLLCHEN
21 €
Gasthaus Hinterbrühl · Salzburg
Geschmorter Ofenkürbis mit Ziegenkäse, Rucola, Kürbiskernen und Kürbiskernöl.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß10%
- Fett70%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dieses Gericht besteht aus geröstetem Kürbis, der mit cremigen Ziegenkäse-Bällchen sowie einer Vielfalt an Samen und Ölen serviert wird.
Typische Zutaten
- Kürbis
- Ziegenkäse
- Rucola
- Kürbiskerne
- Kürbiskernöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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