HIRSCHRAGOUT

21,90 €

Gasthaus Gärtnerwirt · Salzburg

Hirschragout mit Serviettenknödeln und Blaukraut.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß24%
24%
Fett43%
43%
Kohlenhydrate34%
34%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein herzhafter Eintopf aus Hirschfleisch, typischerweise serviert mit Knödeln und Rotkohl.

Küche: Österreichisch

Typische Zutaten

Hirschfleisch
Semmelknödel
Rotkohl
Brühe

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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