Conchiglie с морепродуктами в средиземноморском соусе
Conchiglie s plodovima mora u mediteranskom umaku
17 €
Lanterna Na Dolcu · Загреб
Пищевая ценность
- Белки19%
- Жиры31%
- Углеводы50%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста в форме ракушек, подаваемая с разнообразными морепродуктами в соусе, обычно приправленном оливковым маслом, чесноком и травами.
- Кухня
- Итальянская (средиземноморская)
Типичные ингредиенты
- паста conchiglie
- смесь морепродуктов
- оливковое масло
- чеснок
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде конкилье. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Ракушки (итал. conchiglie, конкилье) — вид фигурных макаронных изделий. Обычно изготавливаются из твердых сортов пшеницы, иногда окрашиваются натуральными пигментами, такими как экстракт томатов, чернила каракатицы или экстракт шпината.
Отрывок из статьи Википедии «Ракушки» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?