RUMPSTEAK

Говяжий стейк из кока

25 €

Restoran Primavera · Задар

Пищевая ценность

≈ 550 ккална порцию около 300 г

Белки33%
33%
Жиры67%
67%
Углеводы0%
0%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Кусок говядины из костреца, обычно приготовленный на гриле или обжаренный до степени прожарки medium-rare.

Кухня: Международная

Типичные ингредиенты

говяжий кострец
соль
перец
масло

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

ромштекс — © Blammermouth ( talk ) · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Подробнее

Ромште́кс (от англ. rump steak) — слегка отбитый кусок мяса, обычно — говядины, вырезанный из спинной части, смоченный взбитой смесью из свежих яиц, воды и соли, а затем панированный в сухарной крошке. Ромштекс может изготавливаться в виде порционного полуфабриката как в панировке, так и без неё.

Отрывок из статьи Википедии «Ромштекс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

RUMPSTEAK: где ещё попробовать Назад к меню Restoran Primavera