Pappardelle con gamberetti
49 PLN≈ 11,11 €
Pizzeria Appetito · Вроцлав
Паппарделле с креветками, луком, белым вином, помидорами черри, маслом, перцем чили, чесноком и петрушкой.
Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры45%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Широкая ленточная паста в легком соусе из креветок, белого вина и ароматических трав.
- Кухня
- Italian
Типичные ингредиенты
- pappardelle
- креветки
- лук
- белое вино
- томаты
- сливочное масло
- peperoncino
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде паппарделле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Паппарде́лле (от итал. pappare «жадно есть», «сожрать») — большие, очень широкие, плоские макаронные изделия, похожие на широкие фетучини, происходящие из Тосканы. Свежие имеют ширину от двух до трёх сантиметров (3⁄4 — 1 дюйма) и могут иметь неровные края, в то время как высушенные паппарделле имеют прямые стороны.
Отрывок из статьи Википедии «Паппарделле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?