Tafelspitz с яблочным хреном, соусом из шнитт-лука и рёшти

Пищевая ценность

• Белки52 g
  43%
• Жиры15 g
  29%
• Углеводы34 g
  28%

в т. ч. насыщенные жиры

9,1 g

в т. ч. сахара

7,4 g

Пищевые волокна

4,9 g

Соль

2,3 g

Витамины и минералы, % от референтного потребления

• Витамин B12 119%
• Цинк 91%
• Калий 75%
• Витамин A 63%
• Железо 52%
• Витамин C 32%
• Витамин B1 26%
• Магний 24%
• Витамин E 20%
• Витамин D 18%
• Фолаты 18%

Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.

Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)