ЖАРЕНЫЕ КАЛЬМАРЫ с соусом тартар
FRITTIERTE CALAMARI mit Sauce Tartar
20,90 €
Pizzeria Restaurant Caorle · Вена
Жареные кальмары с соусом тартар.
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Молоко
- Горчица
- Моллюски
Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры54%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кольца или кусочки кальмаров, обжаренные во фритюре, подаются с нежным соусом тартар.
Типичные ингредиенты
- кальмары
- мука
- яйцо
- соус тартар
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде жареные кальмары. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Жареные кальмары — популярное блюдо средиземноморской кухни, представляющее собой обвалянные в пшеничной или нутовой муке и обжаренные в растительном масле кольца кальмара. В состав кляра также часто входят яйца, пиво.
Отрывок из статьи Википедии «Жареные кальмары» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?