Жареная говядина с луком и жареным картофелем
Zwiebelrostbraten mit Braterdäpfel
24 €
Gasthaus zum Holunderstrauch · Вена
- Злаки, содержащие глютен
- Сельдерей
- Горчица
Пищевая ценность
≈ 650 ккална порцию около 450 г
- Белки22%
- Жиры53%
- Углеводы25%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ростбиф, политый обжаренным луком, подается с жареными ломтиками картофеля.
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- говядина
- лук
- картофель
- масло
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде Ростбиф с луком. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Ростбиф с луком (цвибельростбратен; нем. Zwiebelrostbraten, швабский ростбиф, нем. schwäbischer Rostbraten) — традиционное блюдо австрийской и швабской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Ростбиф с луком» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?