эзме (острое)
ezme (pikant)
5,50 €
Duru Kebap · Вена
Измельченные помидоры с перцем, луком и петрушкой.
Пищевая ценность
≈ 90 ккална порцию около 150 г
- Белки10%
- Жиры12%
- Углеводы78%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Острая овощная закуска из мелко нарезанных сырых овощей.
- Кухня
- Турецкая
Типичные ингредиенты
- томаты
- перец
- лук
- петрушка
- чили
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Турция
- Происхождение
- Турция
Подробнее
Аджилы́ эзме́ (тур. acılı ezme — «острое толчёное», «пюрированное») — острая овощная закуска в турецкой кухне, разновидность мезе. Наиболее известный вид эзме, специалитет Восточной Турции.
Отрывок из статьи Википедии «Аджилы эзме» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?