Ezme: что это и где попробовать
Мелко нарезанный салат из овощей и специй, распространенный в турецкой кухне.
14 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Турецкая
Типичные ингредиенты
- помидоры
- перец
- лук
- петрушка
- гранатовый сироп
- оливковое масло
История блюда
Турция
- Происхождение
- Турция
Подробнее
Аджилы́ эзме́ (тур. acılı ezme — «острое толчёное», «пюрированное») — острая овощная закуска в турецкой кухне, разновидность мезе. Наиболее известный вид эзме, специалитет Восточной Турции.
Отрывок из статьи Википедии «Аджилы эзме» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Где попробовать
Гётеборг
- Bistro Södra 3275 SEK
- Doy Doy EZME (stark)69 SEK
- Divan EZME79 SEK
Вена
- Café Derwisch EZME5,10 €
- Duru Kebap ezme (pikant)5,50 €
- Sini Restaurant4,90 €
Эдинбург
- Meze Meze EZME7,95 £
- Kezban Mediterranean Restaurant6,75 £
Лондон
- Sefa Restaurant7,90 £
Манчестер
Лейпциг
Пловдив
- PASA Restaurant Езме5,50 €
Варшава
- Lokanta25 PLN
Корк
- Nosta Restaurant Ezme (v)8,90 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.