Moules Frites
Мидии с картофелем фри
18,90 €
Cafe Francais · Вена
Мидии в соусе из белого вина с картофелем фри.
- Молоко
- Сельдерей
- Диоксид серы и сульфиты
- Моллюски
Пищевая ценность
- Белки21%
- Жиры32%
- Углеводы46%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мидии, приготовленные на пару в соусе на основе белого вина, обычно подаются с картофелем фри.
- Кухня
- Бельгийская/Французская
Типичные ингредиенты
- мидии
- белое вино
- лук
- картофель
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Бельгия
- Происхождение
- Бельгия
Подробнее
Муль-фрит (фр. moules-frites, moules et frites; нидерл. mosselen-friet) — блюдо из отварных мидий и картофеля фри, входит в бельгийскую и французскую кухни. Национальное блюдо Бельгии; также распространено в северной части Франции.
Отрывок из статьи Википедии «Муль-фрит» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Moules Frites: где ещё попробовать Назад к меню Cafe Francais