Пищевая ценность
- Белки16%
- Жиры61%
- Углеводы23%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Закуска, состоящая из хрустящего хлебного палочки, украшенной ломтиками вяленой колбасы soppressa.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- хлебная палочка
- колбаса soppressa
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде гриссини. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Грисси́ни (итал. grissini) — традиционные итальянские хлебные палочки, обычно размером чуть больше карандаша. Длинные тонкие и хрустящие гриссини из теста на сливочном или подсолнечном масле, а иногда на яйцах и даже солоде появились на свет в XIV веке в окрестностях Турина и получили распространение по всей Италии.
Отрывок из статьи Википедии «Гриссини» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?