Тальятелле с томленой говядиной
Талиатели с дърпано телешко
12 €
SEWE Restaurant & Bar · Варна · 320 г
- Злаки, содержащие глютен
- Молоко
Пищевая ценность
- Белки24%
- Жиры42%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Длинная паста в виде лент, смешанная с нежной томленой говядиной.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- тальятелле
- говядина
- лук
- бульон
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде тальятелле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Тальяте́лле (итал. tagliatelle от tagliare [тальяре], «резать»), также ошибочно таглиателле — классические итальянские макаронные изделия из региона Эмилия-Романья. Тальятелле — это типичная паста Болоньи, именно её подают с соусом болоньезе (итал. tagliatelle alla bolognese).
Отрывок из статьи Википедии «Тальятелле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?