Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки14%
- Жиры65%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Многослойное блюдо, обычно состоящее из жареных баклажанов, томатного соуса и сыра.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- баклажан
- томатный соус
- моцарелла
- пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Баклажаны пармиджано (итал. Melanzane alla parmigiana) — блюдо итальянской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Баклажаны пармиджано» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?