Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки9%
- Жиры39%
- Углеводы52%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционный неаполитанский запеченный пирог, наполненный сладкой смесью из вареного зерна, рикотты и яиц.
- Кухня
- Итальянская (неаполитанская)
Типичные ингредиенты
- вареная пшеница
- рикотта
- яйца
- сахарный песок
- апельсиновая вода
- корица
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Пастье́ра (неаполитанская пастьера, итал. Pastiera napoletana) — десерт итальянской кухни, неаполитанская разновидность песочного пирога.
Отрывок из статьи Википедии «Пастьера» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Pastiera napoletana*: где ещё попробовать Назад к меню Alberoni