Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 250 г
- Белки6%
- Жиры50%
- Углеводы44%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сладкая выпечка из слоев теста филло, меда и орехов, подается с мороженым.
- Кухня
- Ближневосточная
Типичные ингредиенты
- тесто филло
- мед
- орехи
- мороженое
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Османская империя
О классическом блюде пахлава. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Османская империя
Подробнее
Пахлава или баклава (предположительно от среднемонгольского baɣla — заворачивать) МФА: — восточная сладость в виде пропитанного маслом и сиропом слоёного пирога с начинкой из растёртых орехов, сахара и кардамона.
Отрывок из статьи Википедии «Пахлава» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Baklava с мороженым: где ещё попробовать Назад к меню Melitini