Яйца Florentine со шпинатом и соусом голландез
Ägg Florentine med spenat och sauce hollandaise
195 SEK≈ 17,56 €
Riche · Стокгольм
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки15%
- Жиры67%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Яйца пашот, подаваемые на поджаренных маффинах с тушеным шпинатом и соусом голландез.
- Кухня
- Международная
Типичные ингредиенты
- яйца
- шпинат
- маффин
- сливочное масло
- яичные желтки
- лимон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде яйца по-флорентийски. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Яйца по-флорентийски — классическое яичное блюдо, гарнированное шпинатом, под соусом морне. Обычно сервируется на завтрак, похожие блюда — яйца Бенедикт и яйца Сарду.
Отрывок из статьи Википедии «Яйца по-флорентийски» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?