Пищевая ценность
≈ 440 ккал± 25% · на порцию около 125 г
- Белки9,3 g
- Жиры33 g
- Углеводы23 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 19 g
- в т. ч. сахара
- 22 g
- Пищевые волокна
- 3,5 g
- Соль
- 0,19 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 50%
- Витамин D 45%
- Железо 34%
- Витамин A 33%
- Фолаты 21%
- Магний 21%
- Калий 17%
- Цинк 17%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Легкий и воздушный десерт, приготовленный путем добавления взбитых яичных белков или сливок в шоколадную основу.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- темный шоколад
- яйца
- сахар
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Мусс (фр. mousse — «пена») — несладкое или сладкое блюдо французской кухни.
Отрывок из статьи Википедии «Мусс» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Čokoladni mousse: где ещё попробовать Назад к меню Restaurant Calypso