Пищевая ценность
≈ 190 ккал± 35% · на порцию около 113 г
- Белки21 g
- Жиры11 g
- Углеводы0,8 g
- в т. ч. насыщенные жиры
- 2,4 g
- в т. ч. сахара
- 0 g
- Пищевые волокна
- 0 g
- Соль
- 1 g
Витамины и минералы, % от референтного потребления
- Витамин B12 157%
- Витамин D 76%
- Фолаты 27%
- Калий 22%
- Витамин E 16%
Рассчитано по стандартному рецепту этого блюда и таблицам состава продуктов; рецепт и порция заведения могут отличаться.
Источники: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)
О блюде
Свежий, тонко нарезанный сырой лосось, подается без соуса. Является основой минималистичного приготовления морепродуктов.
- Кухня
- Японская (глобальное влияние)
Типичные ингредиенты
- лосось
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Сашими из лосося: где ещё попробовать Назад к меню Bodega El Rincón