Брускетта
Bruscetta
8,50 €
CULT IM · Зальцбург · 3 Stück
Брускетта с конкассе из томатов или оливковой пастой.
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 150 г
- Белки7%
- Жиры47%
- Углеводы46%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Ломтики поджаренного хлеба, украшенные либо конкассе из томатов, либо оливковой пастой.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- хлеб
- томат
- оливковая паста
- чеснок
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Бруске́тта (итал. bruschetta) — традиционное итальянское закусочное блюдо-антипасто и основное блюдо, обжаренный на гриле толстый ломоть хлеба с хрустящей корочкой, который натирают горячим зубчиком чеснока и сбрызгивают оливковым маслом холодного отжима.
Отрывок из статьи Википедии «Брускетта» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?